鍛冶職人 打刃物の世界
鍛冶職人 打刃物の世界
越後与板打刃物は、戦国時代から四百年余の伝統を今に伝える伝統的工芸品です。
現在は大工道具を主体に製造されており、その高い技術は、日本国内はもとより海外でも認められ、特にドイツのバイオリン作りのマイスターからは高い評価を得ています。
また、日本で唯一の釿（ちょうな）の産地としても知られています。
今回、与板打刃物産地として日本橋に出展いたします。
会場では、職人による刃物研ぎの実演も行いますので、この機会に伝統ある与板鍛冶職人の世界をぜひご覧ください。
日時
・2016年2月5日(金) 12：00～19：00
・2016年2月6日(土) 10：00～19：00
・2016年2月7日(日) 10：00～16：00
場所
日本橋 ブリッジにいがた
東京都中央区日本橋室町1-6-5 だいし東京ビル1Ｆ
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅A1出口すぐ
イベント名
鍛冶職人 打刃物の世界
実施内容
・与板の鍛冶職人が丹精込めて製作した製品展示・販売
・映像による匠会作家紹介
・新製品TANTONの展示・使用体験
特別イベント
・包丁研ぎの実演実施 1本500円（当日持参ください）
・「のみ」を使ってキツツキ体験（無料）
・「かんな」の薄削り体験（無料）
・鰹節（かつおぶし）削り体験（無料）
越後与板打刃物匠会
・事務局：長岡市与板支所 産業建設課 TEL:0258-72-3201
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