新米の一等米比率 「新之助」は100％（新潟県） ｜ テレビ新潟
この秋収穫されたコメの品質検査状況が発表された。この秋から一般販売が始まった「新之助」は、これまでのところ、一等米比率が100パーセントであることがわかった。
民間の検査機関「県農産物検査協会」は19日、この秋収穫されたコメのうち、先月末までの品質検査の結果を発表した。
検査は、粒の揃い具合や未成熟米の有無などを調べてコメの等級を決めるもので、先月末時点で全体のおよそ5割、12万トンの検査が終了しているという。 続きを読む
「コシヒカリ」タグアーカイブ
新たなコシヒカリブランド“ながおかこしひかり「金匠」”誕生
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“ながおかこしひかり「金匠」”誕生 | 長岡市ウェブサイト
“長岡産”コシヒカリの名を全国区に。生産・小売・流通・市が連携して売り出す、厳選米新ブランド
“長岡産”コシヒカリを全国に発信するため、米づくりの匠たちのお米をひとつにした新しい長岡のブランドを立ち上げます。
その名も“ながおかこしひかり「金匠（きんしょう）」”。
新ブランドとして認証するのは、今年で8回目を迎える「長岡うまい米コンテスト」で金匠以上を受賞した生産者の新米コシヒカリ。
生産者と米穀商、流通業者、長岡市が連携して、コシヒカリ発祥の地・長岡による“長岡産”をブランド化して売り出します。
ポスト魚沼産コシヒカリ、長岡市が新ブランド「金匠」発売
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ポスト魚沼コシ、長岡市が「金匠」発売 | BSN NEWS
新コシヒカリブランド「金匠（きんしょう）」
長岡市はコシヒカリの新たなブランド化をめざします。
新たなコシヒカリブランド「金匠」です。
「長岡うまい米コンテスト」の上位15人のコメを一袋にしたもので魚沼産に並ぶブランドを目指します。
新潟県産コシヒカリの1等米比率86％ 新之助は97％
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産地別コシヒカリの1等米比率（2016年9月末）
・一般（新潟市・上越市等）：87.1％
・魚沼産：83.2％
・佐渡産：81.8％
・岩船産：78.1％
コシヒカリの1等米比率86％ | NHK新潟県のニュース
新潟県内でことし収穫された新米の品質検査の結果が発表され、主力品種のコシヒカリは先月末時点で最も品質が高い「1等米」の比率が平年よりも高い86％となっています。 続きを読む
長岡市で新米コシヒカリ240kg盗まれる
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新米コシヒカリ240kg盗まれる | UX新潟テレビ21
長岡市の農家の作業小屋から収穫したばかりの新米のコシヒカリ、240kgがなくなり、警察では窃盗事件として捜査しています。 続きを読む