【動画】牛の角突き 小千谷市 投稿日時: 2015年9月15日 投稿者: 丸松工具 ■小千谷牛の角突き 『ヨシター』という勢子の掛声が飛び交い、牛同士がぶつかり合う。 迫力満点の牛の角突きは、江戸時代後期の滝沢馬琴が書いた「南総里見八犬伝」に記述があり、地域の伝統行事として長年守り継がれてきました。 全国各地の闘牛とは異なり、越後の牛の角突きは原則として引き分けで終わらせます。